Salvatierra, Guanajuato. 2 de febrero de 2025.
Como cada año, la celebración del Día de la Candelaria reunió a cientos de salvaterrenses y turistas en el Jardín Principal para disfrutar de la tradicional Feria del Tamal, un evento gastronómico que ofreció una gran variedad de tamales, atole y antojitos mexicanos típicos de la fecha.
Desde las 09:00 de la mañana 20 cocineras tradicionales del municipio y la región deleitaron a los asistentes con una amplia selección de tamales, incluyendo los clásicos rojos, verdes y de dulce, así como opciones oaxaqueñas, uchepos, de bola, gourmet y corundas, acompañados de atole en distintos sabores.
El evento fue inaugurado con la presencia de los Regidores Maria Isabel Contreras, Rafael García del Horno, Rosa Elvira López Jiménez, Javier Cardoso López y Jorge Alfonso Villaseñor, quienes realizaron un recorrido por los diferentes puestos colocados en la lateral del jardin de cara a la calle 16 de Septiembre.
A lo largo del día, el ambiente festivo se complementó con presentaciones de cantantes, grupos musicales y de baile, brindando una plataforma para que artistas locales mostraran su talento.
Además, los visitantes pudieron recorrer un pabellón artesanal donde se exhibieron y vendieron productos elaborados por artesanos de la región, como dulces tradicionales, joyería, muñecos de crochet, pinturas, vinos, jabones y otros souvenirs.
